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四季のバラエティージェラート&ソフトクリーム10個セット

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商品名 : 四季のバラエティージェラート&ソフトクリーム10個セット

商品コード : 050004051

製造元 : シックス・プロデュース有限会社

原産地 : 国産

価格 : 3,870円(税込)

ポイント : 38

数量 :

◆自然放牧の牛からしぼったミルクでつくる 絶品のソフトクリームとジェラート◆

月光を浴び、満天の星を眺めて夜を過ごし雨風をしのぐのは森の木の下食べ物は雑草と呼ぶ。
草地に自生する青草。
その牛を育てる取り組みは産業誌にも特集されました。
濃厚な牛乳から造られる極上のソフトクリームとジェラートを是非ご賞味ください。

無添加だから優しい味わい。乳化剤、安定剤、香料を一切使用せずに、生乳を練り上げた純粋なアイスクリームです。
工房併設のカフェで大人気のソフトクリームを「家でも食べたい」というお客様の声から誕生しました。
カフェで、その場でお作りする「生のソフトクリーム」とは、また違った味わいをお楽しみいただけます。

■こだわりの製法(低温殺菌 ・ ノンホモ ・ 生乳80%) 全国のアイスの中でも珍しい3つの製法 
。僑古戮韮械以間、原料を丁寧にゆっくりと攪拌しながら、混ぜ合わせます。 
∈颪蠅燭討寮呼を大切に生乳の成分を壊さない(脂肪球を砕かない)ノンホモ製法です。 
8粁舛裡牽亜鵑棒呼を使用し練り上げています。 

【セット内容】10個入り
ジェラート6種(各1個):自然放牧ミルク、島根県産ゆずそるべ、国産はったい粉、出雲産紅茶茶葉入り、有機抹茶、沖縄県産シークヮーサーソルベ
四季のカップソフトクリーム4個

※無添加のため、一旦解凍し、再冷凍されますと、乳糖が結晶化してザラっとした舌触りになります。
 衛生上は問題ございませんが、舌触りが悪くなりますのでお届け後はお早めにお召し上がりください。

【基本、牧場に牛舎はありません】
自然放牧の牧場には牛舎はありません。夜満天の星空のもとで、花一面の春、暑い陽射しがちょっと厳しい夏、牛さんにとっても食欲の秋、雪降る冬、365日24時間、牛たちは大自然の中で暮らしています。

冬は寒いですが、牛たちの毛も冬毛に生え変わり、フカフカとぬいぐるみのようになります。
ただし、豪雪地帯では積雪が数メートルにおよぶと、さすがの牛たちも生活をすることが困難になり命を落とします。そのため、雪から牛たちの命を守るため退避小屋を設置する必要がある地域もあります。
【餌は草が主食です】
牛たちに与えている餌は「草」が中心の、グラスフェッド牛乳の生産が基本です。

その他の餌もおやつ程度に、力の弱い牛が食い負けで痩せないように、また妊娠している牛の栄養補給や牛たちの体調管理のために与えています。

(メイン)青草(春夏秋)、乾草(春夏秋冬)、稲わらサイレージ(春夏秋冬)

(あやつ)おから、梅酒の梅、酒粕、ワイン粕、ビール粕、大豆、フスマ
季節で味が変わる絶品の牛乳から作られるソフトクリームとジェラート



春は新芽を食べて優しい甘さに

夏は山野草のβ-カロテンなどの栄養素がいっぱいつまってクリーム色になり、いっそう味が奥深くなります。

秋は落ち葉やススキを食べてバランス良く落ち着いた味に

冬は食べる草の種類が少なくなるため、よりすっきりとシンプルな味と香りに

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