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お知らせ

2018/10/30

Now!!今年の締めくくりのプレゼント

特別な方への贈り物
2018年も後2ヶ月、お世話になっている方、長年お付き合いのある方、取引先様など今年の感謝をこめて特別な贈り物!
6商品のご紹介いたします。

・「はちみつナッツとはちみつカカオの2個セット
・「里山からの贈り物はちみつギフト
・「はちみつナッツ3個ギフトセット

はちみつは古代エジプト時代から食べられ、日本では「日本書紀」にも記され平安時代には献上品としてしるされています。
当時は珍しく高価なものとして扱われていたようです。

また、現在ではスーパーフードとして再認識され驚くような働きがあるそうです。

はちみつのもつ抗菌作用により、咳など呼吸器系疾患の症状を抑えシナモンパウダーと混ぜて飲むと風をよくするる働や、傷の治りを早くしたり他の成分と摂ることで働きを増すようです。食べるスーパーフードとしてはちみつにカカオやナッツを漬け込みました。

ポリフェノール(抗酸化力)がたっぷりのカカオ、ナッツには体内で作れない不飽和脂肪酸やミネラルが多くメタボリックシンドロームの改善にも役立っています。

・「奥出雲厳選チーズ・チーズデラックスセット

牛を早朝から夕方まで放牧しストレスフリーの状態で育て餌にも拘りそれで摂れた牛乳を、パスチャライズ製法で作り
(日本で初めて低温殺菌のパスチャライズ牛乳の開発成功された木次乳業様)栄養成分たっぷりの厳選された材料でチーズが作られています。
乳化剤や添加物、保存料を使わずしっくり時間を掛け自然なところでつくた商品になります。
作る工程でミルクの種類を変えてそれぞれが作られた特別なチーズです。

・「ギフトセット こだわりの塩と糀の贈り物
・「ギフト こだわりの塩セット

醗酵食品は世界的のも古くから伝えられ、海外ではワインやチーズ、ヨーグルトが有名です。日本では、米と麦、大豆を蒸して作り出した麹を使い
醤油、味噌、お酒、お酢など今の食文化を支える様々な発酵食品を作り出すことができています。

海外では動物性の発酵食品が沢山作られましたが、日本では植物を原料とした醗酵食品がほとんどです。
醗酵食品は腐敗とは異なるのですが、現在では合成保存料や合成着色料など本来醗酵に関係のない材料が使われたしています。

今回のご紹介の商品は、原材料からこだわり有機栽培で栽培された、大豆、麦、米を使い製造いたしました。厳選された材料とこだわりながら製造された
安全安心の塩糀、味噌、塩です。この機会に是非大切な方への贈り物としてご利用ください。

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Now!!はちみつの知らない加工

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