生ハムとベビーリーフのソイパスタ

[材料 (4人前)]

生ハム4~5枚
ベビーリーフ1袋
塩小さじ1
EXバージンオリーブオイル大さじ2
胡椒(白粗挽き)黒粗挽きでも可少々
ソイパスタ160g

下準備(1)

ボールに、塩、オリーブオイルを混ぜて、一口大に切った、
生ハムを入れる。※少し飾り用にとっておいてもよい。

下準備2

ソイパスタを水から湯がき
好みの硬さに茹で水気をきる。

仕上

(1)に茹で湯きりしたパスタを入れ、ベビーリーフを入れ、
混ぜ、胡椒で味を整え→葉と生ハムをみせて盛り付けてください。

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