ジャンボポークソテー

[材料(2人分)]

美的ジンジャーティー 2~3杯
豚肉(カツ用) 2~3枚
塩・コショウ 適量
薄力粉 適量
バター 10g
玉ねぎ 1/4個
りんご 1/8個程度
ブラックペッパー 適量
【A】
しょうゆ 小さじ3
ケチャップ 小さじ1
ウスターソース 小さじ1
コンソメ 1個
お湯 50cc

[下準備]

1.豚肉に塩・コショウをふり、薄力粉をまぶす。
2.玉ねぎ、りんごをすりおろす。
3.【A】をすべて混ぜ合わせ、②を加えて混ぜる。

作り方

1.フライパンにバターをひき、豚肉を焼き色がつくまで焼き、お好みでブラックペッパーをふる。
2.1.に作っておいたソースを入れ、中火でグツグツと煮込む。
ここで、付け合わせの野菜を余ったソースと絡めて焼いてもGOOD♪
3.お皿に盛りつけ、上から余ったソースをかけてできあがり。

1人分
375kcal

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